Hasselnötschoklad
10% kaprylsyra (C8) härledd från kokosnöt, förutom långkedjiga fettsyror, MCT:er (medelkedjiga triglycerider) passerar helt förbi mag-tarmkanalen och går direkt till levern för ketonproduktion. Det kallas också 'glukosen i fetterna'. Det finns elva olika fettsyror i kokosnöt. Fyra av dem är MCT:er: kaproinsyra (C6), kaprylsyra (C8), kaprinsyra (C10) och laurinsyra (C12). C12 är tekniskt sett en MCT men kroppen bearbetar den som en långkedjig fettsyra. Under fasta eller när man äter en fasta-liknande kost som en lågkolhydrat- eller ketodiet blir kroppen katabol (nedbrytning) och börjar naturligt skapa ketonkroppar i levern. Det finns tre huvudtyper av ketonkroppar. Först kommer kroppen att producera acetoacetat (AcAc), sedan omvandlar den det till betahydroxibutyrat (BHB) och när det finns tillräckligt med BHB kommer resten att explodera till aceton som vi andas ut eller urinerar ut.
Rena hasselnötter: Mycket rika på vitamin E
Macadamiaolja: Rik på omega 7 (palmitoleinsyra)
SKU: 5430002193014
vilken polyol: 11,2 g
Energi: 441 Kcal, 1846 kJ
Totalt fett: 39,8 g
vilket mättat fett: 20,4 g
Kolhydrater: 17,4 g
vilket socker: 5 g*
Protein: 11,9 g
Salt: 0,0 g
Fiber: 27,9 g
Naturlig sötningskombination: Thaumatin, ribos och erytritol